Thăng Long-Hà Nội, có một bề dày lịch sử nghìn năm,
là nơi hội tụ văn hóa, kết tinh văn minh Việt Nam.
Nằm trong vùng tam giác châu thổ sông Hồng có đất
đai mầu mỡ, trù phú, nơi đây đã sớm là một trung tâm chính trị và tôn giáo ngay
từ những buổi đầu của lịch sử Việt Nam.
Trong Chiếu dời Đô, Lý Thái Tổ từng nói: “Ở trung
tâm cõi bờ đất nước, có cái thế rồng cuộn hổ ngồi, vị trí ở giữa bốn phương
Đông Tây Nam Bắc, địa hình thế núi sông sau trước. Ở nơi đó địa thế rộng mà bằng
phẳng, vùng đất cao mà sáng sủa, cư dân không khổ vì ngập lụt, muôn vật đều phì
nhiêu tươi tốt. Xem khắp nước Việt ta chỗ ấy là nơi hơn cả, thực là chỗ bốn
phương tụ hội, là nơi đô thành bậc nhất của Đế vương muôn đời!”
Đất Thăng Long xưa, hình thành từ những làng quê, có
bụi tre, bến nước, vườn nhỏ, ao chuôm... Ngày nay, dấu ấn “làng” ấy vẫn tồn tại
đâu đó với những phố cổ, làng cổ trầm mặc, xinh xắn, với bao ngõ nhỏ uốn lượn,
quanh co, ngoằn ngoèo trong lòng một Hà Nội hiện đại, sầm uất.
Thăng Long-Hà Nội, kinh đô của Việt Nam, còn là nơi
giao thoa của những nền văn hóa lớn. Những nét văn hóa thường được thể hiện qua
ngôn ngữ, trang phục, truyền thống ẩm thực, những thú vui giải trí... Họ vẫn giữ
lại những thú vui tao nhã như chơi hoa, trồng cây cảnh, nuôi chim... dù thành
phố ngày nay đã trở nên chật chội. Trang phục của người Hà Nội, dẫu thay đổi
nhiều theo thời gian, vẫn được xem là trang nhã và duyên dáng.
Nếu Hồ Gươm, Hồng Hà, Hồ Tây, nói như Nguyễn Đình
Thi, là nơi “lắng hồn núi sông ngàn năm” thì từ những phương ngữ Việt Nam do biết
bao người “tứ trấn” đổ về đây làm ăn sinh sống qua lịch sử ngàn năm mang lại,
đã được thanh lọc và ngưng cất thành “tiếng Hà Nội” hay nói như Tô Hoài là “tiếng
Hồ Gươm” đại diện sáng giá nhất của tiếng Việt Nam trong sáng.
Ở thời hiện đại, Thăng Long-Đông Đô-Hà Nội vẫn còn rất
bí ẩn và quyến rũ bởi những chứng tích lịch sử, những dấu ấn về con người qua
truyền thuyết huyền thoại, di tích lịch sử, những khu phố, ngôi nhà cổ, tường
thành xưa, đường phố cũ…
Kiến trúc cổ Hà Nội gợi lên một nền văn minh tinh thần,
một nếp sống văn hóa gia đình trong những đường nét ấm nóng hơi thở của nhiều
thế hệ. Khu phố cổ Hà Nội vẫn là khu vực đông đúc nhất. Qua nhiều năm, những cư
dân sinh sống nhờ các nghệ thủ công, buôn bán tiểu thương đã hình thành những
con phố nghề đặc trưng mang những cái tên như Hàng Bạc, Hàng Ngang, Hàng Đường,
Hàng Đồng, Thuốc Bắc... Bên cạnh đó, Hà Nội cũng còn lại những khu phố mang đặc
trưng kiến trúc Pháp cổ, những con đường ở đây rộng, dài và phủ kín cây xanh.
Bề dày lịch sử cũng khiến Thăng Long trở thành một
vùng đất đầy hấp dẫn về du lịch, với những địa danh lịch sử-văn hóa nổi tiếng
như Hoàng thành Thăng Long, quần thể Văn Miếu-Quốc Tử Giám, Tháp Rùa-Đền Ngọc
Sơn, chùa Một Cột, Thăng Long Tứ trấn, thành Cổ Loa... Du khách cũng sẽ rất
thích thú khi được dạo quanh khu phố cổ sầm uất hay những ngỏ phố nhỏ cổ kính
trầm mặc bằng xích lô.
Đất Hà Thành còn nổi tiếng với những làng nghề truyền
thống, những sản phẩm thủ công đầy tinh xảo như gốm Bát Tràng, lụa La Khê, đồ đồng
Ngũ Xã, sơn mài Hà Thái... cùng những làng hoa, cây cảnh nổi tiếng như Nhật
Tân, Quảng Bá, Nghi Tàm.
Là trung tâm văn hóa của cả miền Bắc từ nhiều thế kỷ,
tại Hà Nội có thể tìm thấy và thưởng thức những món ăn của nhiều vùng đất khác,
nhưng ẩm thực thành phố cũng có những nét riêng biệt. Đến với Hà Nội, người ta
không thể bỏ qua cơ hội thưởng thức những món ăn đặc trưng như cốm làng Vòng,
phở Hà Nội, bánh cuốn Thanh Trì, chả cá Lã Vọng, bánh tôm Hồ Tây.
Ngoài ra còn có nhiều món ăn đặc trưng khác như bún
thang, bún chả, bún nem, bún bung, bún mọc, đậu phụ Mơ, tào phớ An Phú, nem
chua làng Vẽ.